{"id":2733,"date":"2026-02-10T10:00:00","date_gmt":"2026-02-10T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.banquetedeconxo.com\/el-proyecto-ecobosque-publica-el-segundo-capitulo-de-su-podcast-faladoiro-ecobosque-en-el-dia-mundial-de-las-legumbres\/"},"modified":"2026-02-11T13:14:13","modified_gmt":"2026-02-11T12:14:13","slug":"el-proyecto-ecobosque-publica-el-segundo-capitulo-de-su-podcast-faladoiro-ecobosque-en-el-dia-mundial-de-las-legumbres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.banquetedeconxo.com\/es\/el-proyecto-ecobosque-publica-el-segundo-capitulo-de-su-podcast-faladoiro-ecobosque-en-el-dia-mundial-de-las-legumbres\/","title":{"rendered":"El proyecto ecoBosque publica el segundo cap\u00edtulo de su podcast \u201cFaladoiro ecoBosque\u201d en el D\u00eda Mundial de las Legumbres"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--50);margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--50)\">Con motivo de la celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de las Legumbres, el proyecto ecoBosque lanza el segundo episodio del podcast \u201cFaladoiro ecoBosque: Conversas sobre natureza, memoria e futuro do R\u00edo Sar\u201d, un espacio sonoro para reflexionar sobre la relaci\u00f3n entre los ecosistemas fluviales, la historia e los retos ambientales del futuro.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--50);margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--50)\"><strong>Segundo episodio con Antonio de Ron Pedreira<\/strong><\/p>\n\n<div style=\"text-align:center;\">\n  <iframe data-testid=\"embed-iframe\" style=\"border-radius:12px\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/5NTJ1F0UAk68YT5Xhputwl?utm_source=generator\" width=\"75%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\">\n  <\/iframe>\n<\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--50);margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--50)\">Este episodio se publica hoy, 10 de febrero de 2026, coincidiendo con el D\u00eda Mundial de las Legumbres, proclamado por la FAO: una fecha que busca reconocer su papel en la seguridad alimentaria, la nutrici\u00f3n y la sostenibilidad ambiental. Son semillas que mejoran el suelo, pueden beneficiar la biodiversidad y combatir la pobreza, y nos recuerdan que una buena nutrici\u00f3n tambi\u00e9n puede cuidar el planeta.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este 2026 Espa\u00f1a es su sede oficial, esta designaci\u00f3n supone el reconocimiento a la importancia agr\u00edcola, productiva y gastron\u00f3mica del pa\u00eds en el \u00e1mbito de las legumbres, as\u00ed como su compromiso con los objetivos de seguridad alimentaria, nutrici\u00f3n y sostenibilidad que promueve la FAO a escala mundial.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--50);margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--50)\">Para el segundo episodio, el podcast cuenta con la participaci\u00f3n de <strong>Antonio de Ron Pedreira<\/strong>, investigador em\u00e9rito del CSIC, expresidente de la asociaci\u00f3n espa\u00f1ola de leguminosas y fundador del grupo de investigaci\u00f3n de estas en la Misi\u00f3n Biol\u00f3gica, de la que lleva formando parte desde 1983.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1658\" height=\"770\" src=\"https:\/\/www.banquetedeconxo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/C0016-frame-at-8m19s-e1770805521446.jpg\" alt=\"C0016 &#x2013; frame at 8m19s\" class=\"wp-image-2725\" style=\"aspect-ratio:2.1532710280373832;width:692px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.banquetedeconxo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/C0016-frame-at-8m19s-e1770805521446.jpg 1658w, https:\/\/www.banquetedeconxo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/C0016-frame-at-8m19s-e1770805521446-300x139.jpg 300w, https:\/\/www.banquetedeconxo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/C0016-frame-at-8m19s-e1770805521446-150x70.jpg 150w, https:\/\/www.banquetedeconxo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/C0016-frame-at-8m19s-e1770805521446-768x357.jpg 768w, https:\/\/www.banquetedeconxo.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/C0016-frame-at-8m19s-e1770805521446-1536x713.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1658px) 100vw, 1658px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--50);margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--50)\">El proyecto ecoBosque, impulsado por el Ayuntamiento de Santiago de Compostela y subvencionado por el Plan de Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia a trav\u00e9s de la Fundaci\u00f3n Biodiversidad, tiene como objetivo mejorar y renaturalizar los m\u00e1rgenes del r\u00edo Sar, poniendo en valor un enclave de alto inter\u00e9s ambiental e hist\u00f3rico. A trav\u00e9s de acciones de restauraci\u00f3n ecol\u00f3gica, divulgaci\u00f3n y participaci\u00f3n ciudadana, el proyecto pretende fomentar una relaci\u00f3n m\u00e1s consciente y respetuosa con la naturaleza.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con este nuevo episodio de podcast, el proyecto ecoBosque contin\u00faa su labor de sensibilizaci\u00f3n ambiental, invitando a los vecinos a reflexionar sobre la importancia que tiene lo que comemos y su impacto en los ecosistemas que nos rodean.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con motivo de la celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de las Legumbres, el proyecto ecoBosque lanza el segundo episodio del podcast \u201cFaladoiro ecoBosque: Conversas sobre natureza, memoria e futuro do R\u00edo Sar\u201d, un espacio sonoro para reflexionar sobre la relaci\u00f3n entre los ecosistemas fluviales, la historia e los retos ambientales del futuro.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2731,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,19,22,26],"tags":[],"class_list":["post-2733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-banquete-de-conxo-es","category-conxo-es","category-medio-ambiente-es","category-podcast"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - 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